Müller Kaffeerösterei

mit Leidenschaft für Kaffee

Die Müller Kaffeerösterei befindet sich unweit von Mainz, mitten im wunderschönen Rheinhessen. Den Startschuss haben wir vor über 15 Jahren auf dem Mainzer Wochenmarkt gelegt und verkaufen seitdem dort selbst geröstete Kaffeespezialitäten und schenken diese direkt an die Marktbesucher aus. Mittlerweile betreiben wir 3 Fachgeschäfte in der Mainzer Innenstadt, die Rösterei in Bodenheim. Daneben findet man ein ausgewähltes Sortiment im regionalen Einzelhandel. Viele Büros und ansässige Gastronomen setzen ebenso auf unsere Spezialitätenkaffees. Wir bevorzugen traditionelle dunkle Röstungen und so erfreuen sich Espresso Fortissimo oder Espresso Rossini großer Beliebtheit. Unser Mainzer Schümli ist der Allrounder im Sortiment. Darüber hinaus rösten wir ca. 20 reinsortige Kaffees und bieten auch wechselnde Gastkaffees an, welche zur Abwechslung auch ein helleres Röstprofil haben können. Durch unsere jahrelange Erfahrung, gepaart mit dem nötigen Know-How und unserer Probatone 60 PSA bieten wir eine hohe, gleichbleibende Qualität unserer Röstkaffees. Wichtig ist trotzdem, dass man sich Entwicklungen nicht verschließt und immer dazu lernt.

Die Kaffeebohnen der Müller Kaffeerösterei sind von ausgesuchter Qualität und stammen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Im direkten und transparenten Kontakt zum Ursprung fördert unsere Manufaktur den fairen Handel und den umweltverträglichen Anbau. Neben Projekten in den Ursprungsländern bringen wir uns auch hier vor Ort bei sozialen und ökologischen Projekten ein. So sind wir zertifiziertes Mitglied im Ökoprofit Club. Nicht erst seit der Pflicht zur Ausgabe von Mehrwegbechern, sondern bereits seit 2019 setzen wir im To-Go Geschäft auf RECUP, ebenso können Gäste ihre eigenen Becher oder Tassen mitbringen. In Sachen Verpackung sind wir mit unseren Lieferanten im ständigen Austausch um den Spagat zwischen Verpackungsdesign und ökologischen Aspekten gerecht zu werden. Für Großabnehmer arbeiten wir mit einem nachhaltigen Pfandeimersystem, Kunden können zudem ihre eigenen Gefäße von uns befüllen lassen. Für ambitionierte Barista in den eigenen 4 Wänden bieten wir Maschinen von ECM an, für Liebhaber der klassischen Filterzubereitung führen wir Moccamaster sowie weitere Hersteller. Unsere verschiedenen Kaffeekurse zu den Themen Zubereitung sowie Kaffee im Allgemeinen erfreuen sich großer Beliebtheit. Seit über 5 Jahren beschäftigen wir uns mit Thematik von Cold Brew Coffee und haben seit 2021 unter dem Label ColdBro unsere eigene Marke geschaffen.

Weitere Infos unter mueller-kaffee.com